EQUIPAMENTO MODULAR PARA PROCESSAR PARTES DE AVES DE CORTE

IPC Classification

Abstract

EQUIPAMENTO MODULAR PARA PROCESSAR PARTES DE AVES DE CORTE. A presente invenção refere-se a um equipamento modular (30) para processar partes de aves de corte (14a, 14b, 14c), que compreende: pelo menos um módulo inferior (10) e pelo menos um módulo superior (20) sendo mecanicamente associados por meio de pelo menos um suporte (31), em que o pelo menos um módulo inferior (10) compreende uma esteira transportadora (11) com velocidade ajustável e uma pluralidade de nichos (12a, 12b, 12c). Cada nicho (12a, 12b, 12c) sendo configurado para receber um invólucro (13a, 13b, 13c) compreendendo as partes de aves de corte (14a, 14b, 14c) a serem processadas, o equipamento modular (30) sendo configurado para o fluxo contínuo do processamento das partes de aves de corte (14a, 14b, 14c) e para receber um ou mais operadores (100, 200, 300, 400). O pelo menos um módulo superior (20) compreende um conjunto de cerdas bactericidas (21) associado a um eixo rotativo (22) com velocidade de rotação ajustável e um conjunto estabilizador compreendendo um suporte estabilizador (23) configurado para estar em contiguidade com os invólucros (13a, 13b, 13c) e uma corrente de dentes estabilizadores (24) configurada para estar em contiguidade com as partes das aves de corte (14a, 14b, 14c) a serem processadas, evitar o contato direto entre o um ou mais operadores (100, 200, 300, 400) e o conjunto de cerdas bactericidas (21) e a ejeção das partes de aves de corte (14a, 14b, 14c) quando em contato com o conjunto de cerdas bactericidas (21). O conjunto de cerdas bactericidas (21) e o suporte estabilizador (23) compreendendo; um conjunto de molas tensionadoras (21a, 21b, 23a, 23b).