FILMES ATIVOS BIODEGRADÁVEIS A BASE DE QUITOSANA INCORPORADOS COM EXTRATO DE JATOBÁ E MÉTODO DE PRODUÇÃO

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Abstract

FILMES ATIVOS BIODEGRADÁVEIS A BASE DE QUITOSANA INCORPORADOS COM EXTRATO DE JATOBÁ E MÉTODO DE PRODUÇÃO.O presente pedido de invenção apresenta um filme biodegradável, caracterizado por conter biopolímero, ácido orgânico, glicerol, ácido cítrico e composto ativo do jatobá, bem como, o método de produção. Mais particularmente, a invenção refere-se à formulação de filmes ativos biodegradáveis a base de quitosana, plastificados com glicerol e incorporados com extrato da casca do fruto do jatobá, como aditivo natural e fonte de compostos bioativos, que confere ao filme propriedades antioxidantes e antimicrobianas. Os filmes obtidos são destinados ao uso em embalagens primárias e similares, e em particular, embora não exclusivamente, para utilização em embalagens para alimentos, que supre a necessidade de produtos ecologicamente corretos e tendências de mercado.