UMA LINHA DE PROCESSAMENTO E MÉTODO PARA COLETAR CORAÇÕES DE CONJUNTOS DE VÍSCERAS RETIRADAS E SEPARADAS DE CARCAÇAS DE AVES DE CORTE

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Abstract

UMA LINHA DE PROCESSAMENTO E MÉTODO PARA COLETAR CORAÇÕES DE CONJUNTOS DE VÍSCERAS RETIRADAS E SEPARADAS DE CARCAÇAS DE AVES DE CORTE. A invenção se refere a uma linha de processamento (1) para coletar corações (3) de conjuntos de vísceras (2) retiradas de carcaças de aves de corte, compreendendo a linha de processamento (1) uma pista de transporte (7) com transportadores móveis (6) para transportar os conjuntos de vísceras (2), os quais compreendem pelo menos um coração (3), pulmões (4) e uma moela (5), estando tais conjuntos de vísceras (2) em uso suspensos de transportadores (6), em que a linha de processamento (1) compreende um aparelho (8) com uma seção de recebimento (9) abaixo da pista de transporte (7) para agarrar mecanicamente o conjunto de vísceras (2) separadas das carcaças das aves de corte e suspenso de um dos transportadores (6), e, posteriormente, separar a moela (5) do conjunto de vísceras (2), em que a seção de recebimento (9) é equipada para transferir o conjunto de vísceras (2) da qual a moela (5) é retirada para uma seção de processamento (13) do aparelho (8) para separar os pulmões (4) do coração (3), e o dito aparelho (8) compreende ainda uma seção de saída (18) após a seção de processamento (13), sendo a seção de saída (18) disposta para disponibilizar o coração (3) separado do conjunto de vísceras (2) numa saída (19) para corações (3).