COMPOSIÇÃO E PROCESSO PARA PRODUÇÃO DE NANOPARTÍCULAS BASEADA EM ENDÓSPOROS BACTERIANOS PARA NEUTRALIZAÇÃO DE TOXINAS

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Abstract

COMPOSIÇÃO E PROCESSO PARA PRODUÇÃO DE NANOPARTÍCULAS BASEADA EM ENDÓSPOROS BACTERIANOS PARA NEUTRALIZAÇÃO DE TOXINASA presente invenção refere-se ao desenvolvimento de um processo biotecnológicoutilizando endósporos de bactérias do gênero Bacillus, como agentesbiossorventes, para a neutralização de agentes tóxicos, como toxinas microbianasou subprodutos decorrentes do metabolismo. A elaboração desse produto foirealizada da seguinte forma: cultivo do microrganismo, indução da esporulaçãobacteriana, purificação, ativação e estabilização da partícula em solução ácidatamponada. A efetividade do produto foi testada por adsorção de toxinas livres eneutralização da sua atividade in vitro. Esta invenção visa contribuir para odesenvolvimento de um processo biotecnológico capaz de ativar e garantir aestabilidade físico-química da superfície de endósporos bacterianos, incluindoentre eles bactérias devidamente definidas como seguras para alimentaçãohumana e animal, incluindo probióticos ou potencialmente probióticos,constituindo uma nanopartícula ativada por alteração e estabilização de cargaeletrostática. Neste contexto, a presente invenção visa produzir nanopartículasbióticas, inativadas ou não, para neutralizar/biosorver substâncias de origemmicrobiana ou subprodutos do próprio metabolismo, como os distúrbiosrelacionados aos quadros graves de diarreia, cólicas e desidratação, e que nãopodem ser tratadas apenas com antibióticos ou probióticos convencionais, devidoa sua incapacidade de neutralizar toxinas.