Invention Patent PROCESSO MICROBIOLÓGICO PREDITIVO DE ANÁLISE DE DURABILIDADE E ESTIMATIVA DO PERÍODO DE RETENÇÃO DAS PROPRIEDADES ORIGINAIS DE MATRIZES CÁRNEAS de BRC INGREDIENTES LTDA — IPC G01N 33/12. Drawing published by the INPI in the Industrial Property Gazette.
The patent was granted on 06/17/2025 and is in force until 10/18/2041. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.
Protection valid until:10/18/2041
Latest action published by the INPI: 06/17/2025. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
BRC INGREDIENTES LTDA
SP, BR
CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLOGIA CELSO SUCKOW DA FONSECA RJ
PROCESSO MICROBIOLÓGICO PREDITIVO PARA PREVISÃO DE DURABILIDADE E ESTIMATIVA DO PERÍODO DE RETENÇÃO DAS PROPRIEDADES ORIGINAIS DE MATRIZES CÁRNEAS. A patente em questão diz respeito a um processo microbiológico preditivo desenvolvido para ser aplicado na área de alimentos, mais especificamente, para, realizar estudo de durabilidade e estimar o período de retenção das propriedades originais de matrizes cárneas, levando em consideração o crescimento da microbiota natural na matriz sob um perfil dinâmico de temperatura para simular as condições realísticas de distribuição e comércio, plenamente identificada nas figuras 1 a 8, que acompanha o presente invento.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 18/10/2021, observadas as condições legais
06/17/2025
RPI 2841
Deferimento
#9.1
04/08/2025
RPI 2831
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
01/07/2025
RPI 2818
Publicação antecipada
#3.2
03/15/2022
RPI 2671
Pedido de patente depositado
#2.1
12/07/2021
RPI 2657
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870210096240' em 18/10/2021 17:58 (WB)
