Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI
#11.1.1
11/26/2024
RPI 2812
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Official data from INPI
REESTRUTURAÇÃO DE PROTEINAS DE ORIGEM ANIMAL, CARNES, AVES E PEIXES
ArquivadaInvention Patent
Application data
Number
102021017569Type
Invention Patent
Filing
09/03/2021
Publication
03/14/2023
Progress at the INPI
- Filing09/03/21
- Publication03/14/23
- Abandoned
- Allowance
- Grant
- In force
The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 09/03/2021 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 11/26/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
C. S. (pessoa física)
DF, BR
Inventors
C. S. (pessoa física)
BR
R. A. (pessoa física)
BR
Technical data
IPC Classification
Abstract
REESTRUTURAÇÃO DE PROTEINAS DE ORIGEM ANIMAL, CARNES, AVES E PEIXES. A técnica de reestruturação de proteínas de origem animal carnes, aves e peixesapresentada atenderá o setor industrial de alimentos na área de processamento, aproveitamento e reestruturação. É caracterizada por usar a tecnologia de reestruturação por meio da gelificação utilizando como ingredientes para a realização deste processo o alginato de sódio associado a fontes de cálcio, sais tamponantes, anticongelantes e antioxidantes diferentemente de outras técnicas de reestruturação utilizadas atualmente, está invenção permite o ganho de volume/peso no produto final sem perda posterior no processo de cocção, forneamento e formatação.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Arquivamento - Art. 33 da LPI
#11.1
09/10/2024
RPI 2801
Publicação do pedido de patente
#3.1
03/14/2023
RPI 2723
Pedido de patente depositado
#2.1
11/30/2021
RPI 2656
Exigência - art. 21 da LPI
#2.5
Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.
10/19/2021
RPI 2650
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870210081642' em 03/09/2021 14:58 (WB)
09/14/2021
RPI 2645
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