SISTEMA DE TROCA TÉRMICA PARA SECAGEM DE ERVA-MATE, CHÁ, GRÃOS, CEREAIS E OUTROS, NO SECADOR ROTATIVO, SEM CONTAMINAÇÃO POR FUMAÇA E OUTRAS TOXINAS

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Abstract

SISTEMA DE TROCA TÉRMICA PARA SECAGEM DE ERVA-MATE, CHÁ, GRÃOS, CEREAIS E OUTROS, NO SECADOR ROTATIVO, SEM CONTAMINAÇÃO POR FUMAÇA E OUTRAS TOXINAS. A presente invenção foi desenvolvida com o propósito de solucionar o problema da contaminação da erva-mate por fumaça e outras toxinas no momento da secagem do produto, possibilitando-se a utilização concomitante do trocador de calor e do secador rotativo rápido tubular de três passagens. O referido sistema possui a instalação de uma fornalha, montada em concreto cerâmico, fibra cerâmica e quebra-chamas; exaustores para retirada de gases; insufladores de ar de entrada; mini trocador de calor e trocador de calor, com fluxo invertido e isolação térmica em fibra cerâmica; e controle eletrônico da temperatura. Assim, alcançou-se a temperatura necessária para a secagem da erva-mate dentro do secador rotativo. Os gases e fumaça oriundos das fornalhas são eliminados no ambiente, de modo que apenas o ar limpo entra em contato com a matéria-prima. Além disso, foi desenvolvido um sistema que permite que a passagem para o trocador de calor seja fechada, levando-se os gases de queima para o interior do secador quando se verificar a necessidade de realizar a secagem do produto com a presença de fumaça.