EQUIPAMENTO PARA CORTE DE ALIMENTOS AUTOMATIZADO, COM DUPLA PESAGEM E INTERFOLHAMENTO

IPC Classification

Abstract

EQUIPAMENTO PARA CORTE DE ALIMENTOS AUTOMATIZADO, COM DUPLA PESAGEM E INTERFOLHAMENTO. A presente patente de invenção se refere a um equipamento para realizar o corte de alimentos frios, destinado à indústria alimentícia, dotado de módulo de alimentação, com pesagem inicial do produto a ser fatiado; módulo de corte com carregamento automatizado; módulo interfolhador com faca independente para corte do filme a ser disposto entre as fatias, módulo de saída, com corretor de posicionamento vertical, uma segunda pesagem do produto fatiado e sistema de classificação que determina a conformidade das porções obtidas no fatiamento e, ainda, módulo acumulador que compreende uma esteira onde as porções fatiadas são enviadas para retirada destas do equipamento. Por fim, apresenta ainda carenagens que facilitam a higienização do equipamento.