8.7
03/12/2024
RPI 2775
Application data
Number
102020024674Type
Filing
Publication
The patent is granted and in force until 12/02/2040. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.
Protection valid until:12/02/2040
Latest action published by the INPI: 03/12/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants
U. S. (pessoa física)
SE, BR
Inventors
C. S. (pessoa física)
BR
E. O. (pessoa física)
BR
IPC Classification
Abstract
BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA COM PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES SABOR JABUTICABA (MYRCIARIA SPP), TENDO O SORO DO LEITE SUBSTITUÍDO TOTALMENTE PELO LEITELHO. O presente invento na área de laticínios, propõe uma bebida de fácil consumo e de valor nutricional agregado, podendo assim, levar ao consumidor um produto nutritivo, com benefícios a saúde, muito saboroso e de grande aceitação sensorial. O produto compreende uma bebida láctea fermentada com substituição total do soro de leite pelo leitelho. O leitelho é um subproduto e resíduo da fabricação da manteiga. Possui valor nutritivo agregado por conter proteínas, lipídios, carboidratos e sais minerais derivados do leite, além de possuir potenciais econômico e ambiental quando aproveitado na elaboração de um novo produto. O uso do leitelho somado a aplicação da jabuticaba confere à bebida propriedades antioxidantes. Ou seja, a capacidade de capturar os radicais livres em excesso no organismo e prevenir diversas patologias. A jabuticaba também confere cor, aroma e conservação do produto fermentado de forma natural por causa da sua composição química, isentando assim o uso de conservantes artificiais. Devido a presença dos microrganismos empregados no processo fermentativo, a bebida também apresenta propriedades probióticas, ou seja, tem a função de regular a microbiota intestinal. Assim, a bebida é rica em proteínas, lipídios e carboidratos, possui propriedades antioxidantes e de regulação do intestino, não possui conservantes químicos sintéticos, corantes e aromatizantes artificiais em sua formulação. E para melhor aproveitamento, a bebida deve ser mantida sob refrigeração (4-6°C) durante todo o período de armazenamento e pode ser consumida em até 14 dias sem perder seus benefícios. Contudo, a bebida láctea fermentada possui, além dos benefícios nutritivos, um apelo natural e funcional no mesmo produto.
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
03/12/2024
RPI 2775
#8.6
Referente à 3ª anuidade.
02/15/2024
RPI 2771
#4.3
02/06/2024
RPI 2770
#11.1
12/12/2023
RPI 2762
#3.1
06/14/2022
RPI 2684
#2.1
08/24/2021
RPI 2642
#2.5
Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.
07/13/2021
RPI 2636
#2.5
Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.
05/18/2021
RPI 2628
#2.5
Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.
04/13/2021
RPI 2623
#2.5
Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.
03/23/2021
RPI 2620
#2.5
03/02/2021
RPI 2617
#2.10
Número de Protocolo '870200151943' em 02/12/2020 18:31 (WB)
12/15/2020
RPI 2606
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