PROCESSO DE PRODUÇÃO DE UMA MISTURA CONTENDO BIOSSURFACTANTE E BIOEMULSIFICANTE ECOLÓGICOS DE ORIGEM FÚNGICA

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Abstract

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE UMA MISTURA CONTENDO BIOSSURFACTANTE E BIOEMULSIFICANTE ECOLÓGICOS DE ORIGEM FÚNGICA. A presente invenção pertence ao campo da microbiologia e biotecnologia, refere-se a um processo de produção de uma mistura contendo biossurfactante e bioemulsificante ecológicos, a partir do uso do fungo Mucor circinelloides em meio de cultivo alternativo composto por milhocina e óleo de soja pós-fritura. A milhocina é um subproduto da indústria de beneficiamento do milho e é rica em nutrientes. O óleo de soja pós-fritura é do comércio informal e foi utilizado como substrato hidrofóbico indutor da produção. O descarte inadequado desses subprodutos ocasiona problemas ambientais. Portanto, foi possível constatar que os biossurfactantes reduziram a tensão superficial do meio de cultura para 32 mN/m e os bioemulsificantes emulsionaram acima de 50% dos diversos substratos hidrofóbicos. A mistura demonstrou estabilidade frente as condições extremas de cloreto de sódio, pH e temperaturas por 120 dias. A toxicidade da mistura foi testada com três tipos de sementes vegetais sensíveis a surfactantes de origem petroquímica indicando que a produção em fermentação submersa de uma mistura contendo biossurfactante e bioemulsificante ecológicos é compatível com o meio ambiente e possui ampla aplicabilidade na indução da germinação de sementes podendo ser utilizado como bioinoculante na agricultura.