PROCESSO DE OBTENÇÃO DE CELULASES POR FUNGO USANDO SABUGO DE MILHO E FARELO DE TRIGO COMO SUBSTRATOS

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Abstract

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE CELULASES POR FUNGO USANDO SABUGO DE MILHO E FARELO DE TRIGO COMO SUBSTRATOS. A presente invenção trata-se do processo de obtenção de um extrato enzimático contendo enzimas celulases por meio da fermentação em estado sólido utilizando farelo de trigo e sabugo de milho comosubstratos, e o fungo filamentoso Penicillium sp. FSDE15, previamente isolado do solo de indústria sucroalcooleira do estado da Paraíba, como microrganismo. Esta invenção está relacionada ao campo do aproveitamento de resíduos agroindustriais diversos, para a produção de produtos de valor agregado, como o etanol de segunda geração, quepode ser utilizado como combustível verde. Esta invenção tem grande aplicabilidade em diferentes setores industriais, como o setor têxtil, farmacêutico, de ração animal, detergentes, bebidas e nas biorrefinarias.