RECEITA DE MASSA FRESCA DE QUEIJO ISENTA DE GLÚTEN

IPC Classification

Abstract

RECEITA DE MASSA FRESCA DE QUEIJO ISENTA DE GLÚTEN. A presente invenção refere-se a uma RECEITA DE MASSA FRESCA DE QUEIJO ISENTA DE GLÚTEN, cujo setor técnico de aplicação é o de alimentos, em especial produtos de panificação, tendo como ingredientes: queijo caipira meia cura, fécula de mandioca modificada, polvilho azedo, margarina, ovos, sal, açúcar, fermento químico e farinha de queijo. A presente patente de invenção será acondicionada em embalagem e em local refrigerado até 7ºC, com informações nutricionais, código de barras, modo de preparo e prazo de validade. Trata-se de uma combinação diferenciada de ingredientes diversos, destinado a consumidores que buscam produtos com melhor valor nutritivo e funcional.