COMPOSIÇÃO FORMADORA DE FILME ANTIMICROBIANA DE REVESTIMENTO, MÉTODO DE FABRICAÇÃO DE UMA COMPOSIÇÃO FORMADORA DE FILME ANTIMICROBIANA DE REVESTIMENTO, PROCESSO PARA REVESTIR SUPERFÍCIES, PROCESSO PARA CONSERVAR ALIMENTOS E USOS DA COMPOSIÇÃO FORMADORA DE FILME ANTIMICROBIANA DE REVESTIMENTO

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Abstract

COMPOSIÇÃO FORMADORA DE FILME ANTIMICROBIANA DE REVESTIMENTO, MÉTODO DE FABRICAÇÃO DE UMA COMPOSIÇÃO FORMADORA DE FILME ANTIMICROBIANA DE REVESTIMENTO, PROCESSO PARA REVESTIR SUPERFÍCIES, PROCESSO PARA CONSERVAR ALIMENTOS E USOS DA COMPOSIÇÃO FORMADORA DE FILME ANTIMICROBIANA DE REVESTIMENTO. A presente invenção se refere a composições formadoras de filme antimicrobianas de revestimento, compreendendo um agente formador de filme selecionado a partir de éteres de celulose e pelo menos um agente antimicrobiano, em que o pelo menos um agente antimicrobiano é - polilisina. A presente invenção também se refere a métodos para fabricar ditas composições, a processos para revestir superfícies com ditas composições e a usos de ditas composições. As composições da presente invenção são úteis para revestir, por exemplo, alimentos, embalagens de alimentos, e outras superfícies que se beneficiariam da ação antimicrobiana conferida pelas mesmas.