Invention Patent PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ENTRECASCA DE MELANCIA CRISTALIZADA ENRIQUECIDA COM ANTOCIANINAS — IPC A23B 7/08. Drawing published by the INPI in the Industrial Property Gazette.
The application was published in the RPI gazette on 11/03/2021 and is now open to any interested party. It moves on to technical examination at the INPI.
Latest action published by the INPI: 10/10/2023. We update with every new RPI gazette, published weekly.
PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ENTRECASCA DE MELANCIA CRISTALIZADA ENRIQUECIDO COM ANTOCIANINAS. A presente invenção diz respeito a um processo de obtenção de fruta cristalizada a partir da entrecasca da melancia enriquecida com antocianinas através da desidratação osmótica em suco de frutas das famílias Vitaceae, Moraceae e/ou Rosaceae e posterior secagem em condições otimizadas de tempo, temperatura e teor de sólidos solúveis. A invenção visa o aproveitamento de um resíduo, a entrecasca, por meio da elaboração de um novo produto alimentício de características nutricionais e sensoriais, agregando valor à cadeia produtiva da fruta.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Retificação de publicação
#3.8
Referente à RPI 2652 de 03/11/2021, quanto ao ítem 54.
10/10/2023
RPI 2753
Desarquivamento
#4.3
09/19/2023
RPI 2750
Arquivamento - Art. 33 da LPI
#11.1
07/11/2023
RPI 2740
Publicação do pedido de patente
#3.1
11/03/2021
RPI 2652
Pedido de patente depositado
#2.1
07/21/2020
RPI 2585
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870200051606' em 27/04/2020 09:38 (WB)
