PRODUÇÃO E PURIFICAÇÃO DE IGY ANTI-LECTINA DE SEMENTES DE VATAIREA GUIANENSIS (VGL) (LEGUMINOSAE) A PARTIR DE OVOS DE AVES POEDEIRAS (GALLUS GALLUS) DA LINHAGEM DEKALB WHITE

IPC Classification

Abstract

PRODUÇÃO E PURIFICAÇÃO DE IgY ANTI-LECTINA DE SEMENTES DE Vatairea guianensis (VGL) (Leguminosae) A PARTIR DE OVOS DE AVES POEDEIRAS (Gallus gallus) DA LINHAGEM DEKALB WHITE. As lectinas constituem um grupo de proteínas presentes em diversos organismos vivos, sobretudo em vegetais e especialmente em sementes de leguminosas Uma das possíveis abordagens para a investigação das mesmas em sistemas biológicos é a sua detecção através de técnicas que envolvam anticorpos. Neste sentido, os anticorpos tornam-se ferramentas biotecnológicas de grande valia uma vez que são capazes de reconhecer especificamente epítopos das moléculas alvo. As imunoglobulinas (Igs) são proteínas presentes em grande concentração no plasma sanguíneo de mamíferos. No caso das aves, a principal classe de imunoglobulinas (IgYs) pode ser encontrada não somente no sangue, mas também nas gemas dos ovos, permitindo sua purificação rápida, eficaz e eficiente, facilitando seu uso como insumos biotecnológicos. Dessa forma, esta invenção traz um método para o desenvolvimento de processo de produção e purificação de anticorpos IgY contra a lectina extraída da semente de Vatairea guianensis (VGL) em aves poedeiras (Gallus gallus), a saber que a IgY produzida nesse trabalho constitui uma potente ferramenta biotecnológica a ser disponibilizada para estudos futuros.