Official data from INPI

QUEIJO COALHO MARINADO NO MEL DE ABELHA APIS MELLÍFERA DEFUMADO

IndeferidaInvention Patent

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Application data

Number

102019028158

Type

Invention Patent

Filing

12/28/2019

Publication

07/06/2021

View on INPI

Progress at the INPI

Filing12/28/19
Publication07/06/21
Examination
Refused06/17/25
Grant
In force

The application was refused on 06/17/2025 and the appeal did not change the decision. The invention was never patented and the technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 06/17/2025. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE - PB

PB, BR

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Inventors

B. F. (pessoa física)

M. G. (pessoa física)

M. C. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A01J 27/00 A23C 19/14 A23L 21/25

Abstract

QUEIJO COALHO MARINADO NO MEL DE ABELHA APIS MELLÍFERA DEFUMADO.A presente invenção tem como objetivo proteger um estudo científico inédito, que trata sobre a técnica de elaboração de queijo Coalho marinado no mel de abelha defumado, utilizando leite caprino, bovino e/ou outros e suas misturas. Mais especificamente, esta invenção está relacionada para fins alimentícios e utilização como alimento ou ingrediente em preparações culinárias. O mel utilizado para marinação pode ser originado da espécie Apis mellífera, sendo preferencialmente defumado com fumaça líquida. Torna-se possível propiciar uma alternativa para diversificação de derivados lácteos na indústria, oferecendo um produto alimentício com características sensoriais aprimoradas e beneficiado com melhores condições para a conservação.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Indeferimento mantido em recurso

#9.2.4

MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.

06/17/2025

RPI 2841

Indeferimento

#9.2

04/08/2025

RPI 2831

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

10/08/2024

RPI 2805

8.7

08/15/2023

RPI 2745

8.5

Complementar a retribuição da(s) 4ª anuidade(s), de acordo com tabela vigente, referente à(s) guia(s) de recolhimento 29409162301285207. Uma vez que o pagamento foi realizado no prazo extraordinário, mas com valor de ordinário.

05/16/2023

RPI 2732

Publicação do pedido de patente

#3.1

07/06/2021

RPI 2635

Pedido de patente depositado

#2.1

08/11/2020

RPI 2588

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

07/14/2020

RPI 2584

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870190140921' em 28/12/2019 13:18 (WB)

01/07/2020

RPI 2557

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