PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO

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Abstract

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO. A presente invenção descreve um processo para obtenção de ácido lático a partir de biomassa lignocelulósica. Trata de um processo fermentativo simples e altamente produtivo para a produção de ácido lático. O processo compreende a obtenção de uma fração líquida de biomassa lignocelulósica hidrolisada e não-detoxificada para ser fermentada por uma bactéria lática homofermentativa para a produção de ácido lático. Para tal, o hidrolisado é suplementado com uma fonte de nitrogênio e o pH é controlado via adição de base. Durante a fermentação, o microrganismo não sofre inibição pelos compostos provenientes do hidrolisado e é capaz de auto-biodetoxificar o meio ao mesmo tempo em que produz ácido lático.