KIT DE ANÁLISE QUÍMICA PARA ETANOL EM MATRIZES COMPLEXAS E USO DO MESMO

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Abstract

KIT DE ANÁLISE QUÍMICA PARA ETANOL EM MATRIZES COMPLEXAS E USO DO MESMO. A presente invenção refere-se a um kit de análise química para etanol em matrizes complexas compreendendo uma solução reagente, uma solução estoque padrão de etanol, um conjunto de frascos, um sistema de aquecimento, e um colorímetro. O referido kit é baseado em dois frascos, um com volume maior que recebe a amostra e outro com volume menor, contido dentro do anterior, onde é adicionado o reagente receptor de etanol. Tal conjunto é incubado em um sistema de aquecimento, que promove a volatilização do etanol, que é capturado em fase vapor pelo reagente receptor. Este arranjo configura-se como um sistema de destilação fechado, de baixo custo, que permite a análise direta de amostras complexas como caldos, fermentados, bebidas alcoólicas compostas ou destiladas, etc. Desta maneira, devido ao baixo custo dos frascos de análise, um elevado número de amostras pode ser processado simultaneamente. A análise ocorre em uma única etapa, eliminando possíveis erros operacionais, que por consequência melhoram a precisão e a robustez, e simplificam a condução da análise química.