OBTENÇÃO DO PÓ DA FOLHA DO GUAJIRU (CHRYSOBALANUS ICACO) ATRAVÉS DA SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA

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Abstract

OBTENÇÃO DO PÓ FOLHA DO GUAJIRU (chrysobalanus icaco) ATRAVÉS DA SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA.A presente invenção trata-se da obtenção da espuma da folha do guajiru (chrysobalanus icaco) e sua posterior secagem em estufa com circulação de ar, com o intuito de obter um produto final em pó. Esta invenção está relacionada ao campo técnico da secagem/desidratação de produtos de origem vegetal, constituindo-se de um pedido de patente sobre o processo de obtenção da folha de guajiru em pó através de sua secagem em camada de espuma. Esse produto tem grande aplicabilidade na indústria de alimentos em geral e farmacêutica e sua obtenção em pó falicita o seu transporte earmazenamento, tornando possível o acesso desse material em diferentes regiões, independente da mesma possuir características necessárias para o plantio da árvore ou não.