PROCESSO DE OBTENÇÃO DE CELULASES A PARTIR DO FUNGO PENICILLIUM SP. EM CASCA DE SOJA PRÉ-TRATADA

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Abstract

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE CELULASES A PARTIR DO FUNGOPenicillium sp. EM CASCA DE SOJA PRÉ-TRATADAA presente invenção descreve um processo de uso de casca de soja, resíduolignocelulósico procedente do setor agro-industrial, como fonte de carbonoindutora em processo de fermentação submersa com fungo do gêneroPenicillium sp. para a produção de celulases para fins biotecnológicos, comogeração de etanol de segunda geração ou aplicação em setores de alimentos etêxtil. A invenção revela o uso das frações lignocelulósicas da casca de sojaoriundas de pré-tratamentos alcalino, auto-hidrólise e organosolv, como fontesde carbono indutoras para a produção de enzimas por fermentação submersautilizando a linhagem Penicillium sp. em face ao elevado valor agregado einteresse industrial de enzimas. Os pré-tratamentos da biomassa lignocelulósicapossibilitam obter frações ricas em celulose e com maior poder indutor emprocessos de obtenção de celulases por processo fermentativo, e portanto,promissor em termos custo-benefício para aplicação no setor industrial, quandocomparado com procedimentos padrões utilizados, como a celulose comercial.