Arquivamento definitivo por descumprimento
#8.11
Referente ao despacho 8.6 publicado na RPI 2737 de 20/06/2023.
10/10/2023
RPI 2753
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Official data from INPI
FORMULAÇÃO DE MAIONESE COMPREENDENDO LACTOSSORO
Arquivada/ExtintaInvention Patent
Application data
Number
102019017774Type
Invention Patent
Filing
08/27/2019
Publication
03/09/2021
Progress at the INPI
- Filing08/27/19
- Publication03/09/21
- Abandoned
- Allowance
- Grant
- In force
The application was abandoned for failure to pay the annuities (art. 86 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 10/10/2023. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE
RJ, BR
Inventors
H. H. (pessoa física)
BR
J. V. (pessoa física)
BR
K. K. (pessoa física)
BR
K. P. (pessoa física)
BR
L. S. (pessoa física)
BR
L. B. (pessoa física)
BR
T. O. (pessoa física)
BR
Technical data
IPC Classification
Abstract
FORMULAÇÃO DE MAIONESE COMPREENDENDO LACTOSSORO A presente invenção refere-se à fabricação de maionese (particularmente caseira) com a utilização do co-produto lactossoro (soro de queijo) e com redução do teor de óleo de soja utilizado. Os ingredientes utilizados são: óleo de soja, lactossoro, gema de ovo desidratada, sal, açúcar, alho, ácido cítrico, goma xantana e goma guar. Mistura-se o lactossoro e os ingrediente sólidos em liquidificador e durante a homogeneização adiciona-se o óleo de soja. A emulsão formada é estável, com adequada composição centesimal, com reduzido teor calórico e características sensoriais satisfatórias.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Arquivamento por falta de pagamento
#8.6
Referente à 4ª anuidade.
06/20/2023
RPI 2737
Publicação do pedido de patente
#3.1
03/09/2021
RPI 2618
Pedido de patente depositado
#2.1
11/05/2019
RPI 2548
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870190083493' em 27/08/2019 08:38 (WB)
09/03/2019
RPI 2539
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