PROCESSO DE CONSTRUÇÃO DE UM BIOSSENSOR ELETROQUÍMICO EXPLORANDO IMOBILIZAÇÃO ENZIMÁTICA EM SOLUÇÃO AQUOSA COM BIOMATERIAIS DE BOTRYOSPHAERIA RHODINA E APLICAÇÃO ANALÍTICA

IPC Classification

Abstract

A presente invenção refere-se ao processo de imobilização da enzima lacase em botriosferana carboximetilada (biomateriais obtidos a partir do cultivo do fungo Botryosphaeria rhodina-MAMB 05) realizada em solução, promovida pelos reagentes 1-etil-3-(3-dimetilaminopropil), carbodiimida (EDC) e N-hidroxisuccinimida (NHS). A referida invenção contempla a utilização da lacase imobilizada em botriosferana carboximetilada na construção de um eletrodo de trabalho (biossensor), baseado em pasta de carbon black como transdutor. Esta invenção refere-se, ainda, ao desenvolvimento de um procedimento analítico para a detecção e quantificação do composto fenólico QCT em amostras alimentícias, farmacêuticas e biológicas, empregando a técnica de voltametria de onda quadrada. O sistema eletroquímico é composto por três eletrodos independentes: de referência, auxiliar e de trabalho, sendo que o último é obtido conforme processo aqui descrito.