MÉTODO DE CULTIVO DE FUNGOS FILAMENTOSOS PARA AUMENTAR A PRODUÇÃO DE ENZIMAS CELULOLÍTICAS

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Abstract

MÉTODO DE CULTIVO DE FUNGOS FILAMENTOSOS PARAAUMENTAR A PRODUÇÃO DE ENZIMAS CELULOLÍTICASÉ descrito um método de cultivo de fungos filamentosos paraaumentar a produção de enzimas celulolíticas que associa as formasde cultivo de fermentação submersa (FSm) e fermentação semisólida (FSS), sendo que a massa micelial obtida na FSm é usadacomo inóculo para a FSS, na presença de bagaço de cana-de-açúcare farelo de trigo como substratos para induzir uma maior produção deenzimas celulolíticas pelo fungo. Adicionalmente, a invenção mostra aalta eficiência do coquetel enzimático presente no caldo desse cultivo(sem nenhuma etapa de purificação) para promover a hidrólise dobagaço de cana de açúcar, tornando economicamente viável aprodução de enzimas celulolíticas para a hidrólise do materiallignocelulósico durante o processo de produção de etanol de 2ªgeração.