Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 28/03/2019, observadas as condições legais
11/26/2024
RPI 2812
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Official data from INPI
PROCESSO DE ELABORAÇÃO DE SORVETE DE INHAME (DIOSCOREA SP.) FERMENTADO POR LEUCONOSTOC LACTIS
ConcedidaInvention Patent
Application data
Number
102019006305Type
Invention Patent
Filing
03/28/2019
Publication
10/13/2020
Progress at the INPI
- Filing03/28/19
- Publication10/13/20
- Examination
- Allowance10/08/24
- Grant11/26/24
- In force03/28/39
The patent was granted on 11/26/2024 and is in force until 03/28/2039. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.
Protection valid until:03/28/2039
Latest action published by the INPI: 11/26/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DE MINAS GERAIS
MG, BR
U. L. (pessoa física)
MG, BR
Inventors
C. R. (pessoa física)
BR
N. B. (pessoa física)
BR
R. S. (pessoa física)
BR
Technical data
Abstract
A presente invenção demonstra o desenvolvimento de um sorvete à base de inhame fermentado por Leuconostoc lactis. Este processo fermentativo do inhame auxilia na redução dos compostos antinutricionais, contribuindo com aumento na disponibilidade de minerais e da digestibilidade devido à redução na concentração de amido e proteína no produto final. O sorvete de inhame é uma alternativa de alimento processado livre de lactose e baixo teor de gorduras. Além disso, apresentam compostos bioativos que podem atuar na melhoria da saúde do consumidor.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Deferimento
#9.1
10/08/2024
RPI 2805
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
06/11/2024
RPI 2788
Publicação do pedido de patente
#3.1
10/13/2020
RPI 2597
Pedido de patente depositado
#2.1
04/30/2019
RPI 2521
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870190030189' em 28/03/2019 17:38 (WB)
04/09/2019
RPI 2518
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