ELABORAÇÃO DO PRODUTO FARINÁCEO A PARTIR DA SEMENTE DE MORINGA OLEIFEIRA LAM

IPC Classification

Abstract

A presente invenção propicia a elaboração do produto farináceo a partir da semente de Moringa oleifeira Lam.. O processo da presente invenção constitui-se de um processo de obtenção de um produto farináceo contendo sementes de Moringa oleífera Lam. por elaboração a partir da secagem via micro-ondas. A invenção tem potencial aplicabilidade na área de alimentos, visando sua utilização na preparação de produtos para alimentação humana e animal.