MÉTODO DE PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL (BIOETANOL) E BIOMASSA MICROBIANA/CELULAR PROBIÓTICA COM MATÉRIAS-PRIMAS LÁCTEAS E A LEVEDURA SACCHAROMYCES BOULARDII

IPC Classification

Abstract

MÉTODO DE PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL (BIOETANOL) EBIOMASSA MICROBIANA/CELULAR PROBIÓTICA COM MATÉRIAS-PRIMASLÁCTEAS E A LEVEDURA Saccharomyces boulardiiA presente invenção destina-se à produção de biocombustível (bioetanol) e biomassamicrobiana/celular probiótica com matérias-primas lácteas, sejam estas, residuais, subprodutose ou coprodutos do processamento de lácteos e concentrados proteicos, comumente conhecidaspor soro de leite, soro lácteo, soro doce, soro ácido ou ainda lactossoro, e quando já isentasda fração proteica, denominadas de permeado de soro de leite, soro de leite desproteinizadosoro ácido desproteinizado, soro doce desproteinizado, soro lácteo desproteinizado, e oupermeado de soro de queijo, conjuntamente com o microrganismo probiótico Saccharomycesboulardii, com o propósito de uso integral da matéria-prima, acrescentar valor comercial osresíduos, desenvolvimento de novos produtos com finalidades de aplicação nas mais diversasáreas (biocombustíveis, alimentos, suplementos, entre outros), o que por consequente, geraelevação de capital para as indústrias, novas indústrias, novos empregos, economia no custo detratamento de efluentes implicando em redução nos efeitos ambientais causados por destinaçãoincorreta dos resíduos lácteos, e assim esta patente de invenção tem como preceito compactuarcom o ecodesenvolvimento.