Invention Patent EMPANADO COM CARNE DE COELHO ADICIONADO DE ALECRIM — IPC A23L 13/00. Drawing published by the INPI in the Industrial Property Gazette.
The application was refused on 11/28/2023 and the appeal did not change the decision. The invention was never patented and the technology is in the public domain in Brazil.
EMPANADO COM CARNE DE COELHO ADICIONADO DE ALECRIM. A presente invenção trata da elaboração de um produto empanado com carne de coelho contendo em sua formulação 0,15% de alecrim. O alecrim pode ser adicionado na formulação com a finalidade de temperar, aromatizar e/ou conservar, pois é considerado um antioxidante natural bastante utilizado em carnes. O processo de elaboração de acordo com a presente invenção compreende as etapas básicas de preparação da matéria prima, adicionando 0,15% de alecrim e demais ingredientes, em seguida realizouse uma completa homogeneização, resfriamento, moldagem, congelamento, pré-fritura e aplicação do sistema de cobertura, utilizando floco de milho e farinha de trigo.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Indeferimento mantido em recurso
#9.2.4
MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.
11/28/2023
RPI 2760
Indeferimento
#9.2
09/12/2023
RPI 2749
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
06/06/2023
RPI 2735
Publicação do pedido de patente
#3.1
10/01/2019
RPI 2543
Pedido de patente depositado
#2.1
09/11/2018
RPI 2488
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870180020480' em 14/03/2018 12:09 (WB)
