COMPOSIÇÃO PARA PREPARO DE BEBIDA

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Abstract

?COMPOSIÇÃO PARA PREPARO DE BEBIDA?A presente invenção refere-se a uma inovadora composição de pó para preparo de bebida à base de colágeno hidrolisado, que é uma combinação de colágeno do tipo I com colágeno do tipo II e vitaminas C e D, sendo a bebida destinada à saúde articular humana.A composição quali-quantitativa de pó para preparo de bebida para saúde articular humana é a seguinte, em peso:- colágeno hidrolisado tipo I 80 a 95 %- colágeno hidrolisado tipo II 0,1 a 2 %- colecalciferol (vitamina D) 0,01 a 2 %- ácido ascórbico revestido (vit. C) 0,5 a 5 %- aditivos 1,1 a 11 %Preferencialmente, os aditivos podem ser:- dióxido de silício 0,1 a 1 %- goma guar 0,5 a 5 %- ácido cítrico 0,5 a 5 %Opcionalmente, os aditivos podem incluir:- corante natural cúrcuma 0,5 a 5 %- aroma idêntico ao natural de laranja, abacaxi, limão, uva, morango, frutas cítricas, frutas vermelhas ou abacaxi com hortelã 0,5 a 5 %- edulcorante 0,01 a 5 %Opcionalmente, a composição de bebida pode incluir minerais:- cálcio citrato malato 5 a 15 %- dimalato de magnésio 5 a 15 %