MEIO DE CULTURA A BASE DE FOLHAS DE MANGIFERA INDICA L. PARA PRODUÇÃO EXTRACELULAR DE TANASE POR ASPERGILLUS ALABAMENSIS URM 4347 E O PROCESSO DE OBTENÇÃO DESSE MEIO

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Abstract

MEIO DE CULTURA A BASE DE FOLHAS DE Mangifera indica L.PARA PRODUÇÃO EXTRACELULAR DE TANASE POR Aspergillusalabamensis URM 4347 E O PROCESSO DE OBTENÇÃO DESSEMEIO. A presente invenção compreende meio de cultura capaz de viabilizar a produção da enzima tanase. Esta invenção especificou o meio de cultura que utiliza folhas desidratadas de Mangifera indica L. (mangueira) adicionada de água destilada para o processo de obtenção da enzima tanase por meio de fermentação líquida submersa (FLS) pelo micro-organismo Aspergillus alabamensis URM 4347. Dessa forma, o presente invento permite a confecção de um meio de cultura contendo folhas de mangueira, por apresentar composição interessante, para o processo de produção de baixo custo da enzima tanase prescindida de ácido tânico.