Official data from INPI

EMBUTIDO CÁRNEO COM ADIÇÃO DE FARINHA DE PUPUNHA

ConcedidaInvention Patent

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Application data

Number

102017026781

Type

Invention Patent

Filing

12/12/2017

Publication

06/25/2019

View on INPI

Progress at the INPI

Filing12/12/17
Publication06/25/19
Examination
Allowance09/05/23
Grant10/10/23
In force12/12/37

The patent was granted on 10/10/2023 and is in force until 12/12/2037. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.

Protection valid until:12/12/2037

Latest action published by the INPI: 10/10/2023. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU

SC, BR

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Inventors

C. S. (pessoa física)

D. L. (pessoa física)

L. C. (pessoa física)

S. B. (pessoa física)

S. L. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23L 13/60

Abstract

EMBUTIDO CÁRNEO COM ADIÇÃO DE FARINHA DE PUPUNHA. A presente patente de invenção refere-se a embutido cárneo, enriquecido com farinha fibrosa de pupunha, destinado à indústria de alimentos. A incorporação à linguiça desta fibra minimiza a perda de água que ocorre na defumação. Ao utilizar a farinha de pupunha na formulação, esta redução pode ser controlada e assim modificar e melhorar as características da linguiça. Além disto, esta formulação confere ao produto tradicional textura similar ao da linguiça patê.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Concessão da patente

#16.1

Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 12/12/2017, observadas as condições legais

10/10/2023

RPI 2753

Deferimento

#9.1

09/05/2023

RPI 2748

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

03/07/2023

RPI 2722

Publicação do pedido de patente

#3.1

06/25/2019

RPI 2529

Pedido de patente depositado

#2.1

06/05/2018

RPI 2474

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870170097049' em 12/12/2017 15:05 (WB)

01/02/2018

RPI 2452

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