OBTENÇÃO DO GEL DA BABOSA EM PÓ ATRAVÉS DA SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA

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Abstract

OBTENÇÃO DO GEL DA BABOSA EM PÓ ATRAVÉS DA SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA. A presente invenção trata-se da formação de uma espuma do gel da babosa (Aloe vera) utilizando a entrecasca do juá (Ziziphus joazeiro) como agente espumante, e sua posterior secagem em estufa de circulação de ar, a fim de se obter um produto final em pó. Esta invenção está relacionada ao campo técnico de secagem/desidratação de produtos de origem vegetal, constituindo-se de um pedido de patente sobre o processo de obtenção do gel da babosa (Aloe vera) em pó através da secagem em camada de espuma. O produto obtido tem uma grande aplicação nas indústrias de cosmético, farmacêutica e de alimentos. Além disso, a obtenção do gel em pó facilita o transporte e armazenamento, ampliando as áreas de distribuição deste produto.