Indeferimento mantido em recurso
#9.2.4
MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.
06/20/2023
RPI 2737
Application data
Number
102017022968Type
Filing
Publication
The application was refused on 06/20/2023 and the appeal did not change the decision. The invention was never patented and the technology is in the public domain in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 06/20/2023. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants
FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DE MINAS GERAIS
MG, BR
U. L. (pessoa física)
MG, BR
Inventors
M. D. (pessoa física)
BR
R. C. (pessoa física)
BR
S. B. (pessoa física)
BR
T. S. (pessoa física)
BR
IPC Classification
Abstract
A presente invenção se refere a uma embalagem ativa biodegradável contendo enzimas proteolíticas incorporadas no material da embalagem com o objetivo de promover o amaciamento de carnes frescas. A maciez é uns dos principais parâmetros de qualidade e o desenvolvimento dessa embalagem oferece uma solução para o problema de carnes de cortes mais duros as quais podem apresentar determinada rejeição dos consumidores, uma vez que, a maciez é uma das principais características sensoriais que interfere na sua aceitabilidade pelo consumidor. Assim, a elaboração de embalagens ativas capazes de promover uma melhoria na maciez de carne através da migração de enzimas proteolíticas é de grande aplicação na indústria de alimentos pois, através da mesma, a carne pode melhorar sua maciez durante a etapa de transporte e distribuição desses alimentos nos supermercados.
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
#9.2.4
MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.
06/20/2023
RPI 2737
#9.2
03/14/2023
RPI 2723
#7.1
12/06/2022
RPI 2709
#3.1
06/04/2019
RPI 2526
#2.1
05/02/2018
RPI 2469
#2.5
04/10/2018
RPI 2466
#2.10
Número de Protocolo '870170081495' em 25/10/2017 10:46 (WB)
11/14/2017
RPI 2445
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