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Official data from INPI

PROCESSO PARA MELHORIA NUTRICIONAL DE NUGGETS COM INCLUSÃO DE SUBPRODUTOS DE FRANGO E FILME DE AMIDO MODIFICADO

IndeferidaInvention Patent

Application data

Number

102017021567

Type

Invention Patent

Filing

10/08/2017

Publication

04/24/2019

Progress at the INPI

  1. Filing10/08/17
  2. Publication04/24/19
  3. Examination
  4. Refused06/20/23
  5. Grant
  6. In force

The application was refused on 06/20/2023 and the appeal did not change the decision. The invention was never patented and the technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 06/20/2023. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ

CE, BR

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Inventors

A. M. (pessoa física)

BR

A. C. (pessoa física)

BR

B. M. (pessoa física)

BR

E. N. (pessoa física)

BR

É. M. (pessoa física)

BR

M. D. (pessoa física)

BR

Technical data

IPC Classification

Abstract

Compreende-se a presente patente de invenção a um processo para melhoria nutricional de nuggets com inclusão de subprodutos de frango e filmes de amido, tendo em vista o aproveitamento dos subprodutos do abate de frangos, notadamente a pele e a carne mecanicamente separada (CMS), e os filmes de amido modificado atuarem como melhoradores nutricionais do produto, por meio da aplicação de uma camada de filme lipofílico (amido modificado) ao redor do nuggets, antes da camada hidrofílica (amido nativo), impedindo assim a absorção de gordura e perda de umidade dos nuggets após a fritura.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Indeferimento mantido em recurso

#9.2.4

MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.

06/20/2023

RPI 2737

Indeferimento

#9.2

03/14/2023

RPI 2723

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

12/06/2022

RPI 2709

Desarquivamento

#4.3

04/13/2021

RPI 2623

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

02/02/2021

RPI 2613

Publicação do pedido de patente

#3.1

04/24/2019

RPI 2520

Pedido de patente depositado

#2.1

05/22/2018

RPI 2472

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

04/17/2018

RPI 2467

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

03/27/2018

RPI 2464

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

03/13/2018

RPI 2462

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870170076245' em 08/10/2017 12:26 (WB)

10/31/2017

RPI 2443

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