TRAVA DE AR DE CONTROLE DA FABRICAÇÃO DE VINHOS EM PEQUENOS TANQUES FERMENTADORES

IPC Classification

Abstract

A ?Trava de Ar de Controle da Fabricação de Vinhos em Pequenos Tanques Fermentadores? tem a finalidade, coadjuvante, de facilitar a fabricação de vinhos com quantidades menores de uvas. É adaptável a pequenos tanques fermentadores. Na montagem completa, monitora visualmente, o processo de fermentação, através das bolhas de ar. Libera o gás proveniente da fermentação, mas, trava a entrada do ar externo para dentro do tanque, evitando a oxidação do material que está sendo fermentado. Sua aplicação técnica se dá no mercado de fabricantes de equipamentos e insumos destinados para a fabricação artesanal de bebidas.