EQUIPAMENTO DE EXTRAÇÃO DE CARNE DE SIRI E SEPARAÇÃO EM PRODUTO SÓLIDO E PRODUTO PASTOSO

IPC Classification

Abstract

EQUIPAMENTO DE EXTRAÇÃO DE CARNE DE SIRI E SEPARAÇÃO EM PRODUTO SÓLIDO E PRODUTO PASTOSO descreve um equipamento de extração e separação das fibras de carne de siri, onde, além de propiciar a extração da carne da carcaça do siri, proporciona a separação da carne em forma de pasta, e em forma de fibra, ao final do processamento. Dito equipamento prevê um sistema de sucção, compreendendo bico de sucção(200), ligada a uma conexão(400), com diâmetro suficiente maior, por uma entrada(401); tendo a conexão(400) uma primeira saída(403) ligada por segmento(304) de tubulação, ao segundo reservatório(302), sendo que o segmento(304) de tubulação possui diâmetro suficientemente próximo ao diâmetro da conexão(400), de modo a direcionar o produto sólido para o segundo reservatório(302); e uma segunda saída(402), ligada por segmento(303) de tubulação, ao primeiro reservatório(301), de modo a direcionar o produto líquido para o primeiro reservatório(301).