BIOPRODUÇÃO DE EMBALAGENS COM USO DE MICÉLIO DE FUNGOS COMESTÍVEIS

IPC Classification

Abstract

O atual pedido de patente de invenção para o processo de bioprodução de embalagens com uso de micélio de fungos comestíveis, caracterizado por utilizar resíduos lignocelulolíticos da agroindústria (palha em geral, bagaço, fibra ou pó de coco, polpa de frutas, papel) suplementado com 30 a 80% de farelos de cereais e umedecido com água. A mistura deve ser acondicionada em recipientes de formato desejado deve ser submetida a tratamentos térmicos superiores (120oC por 1 hora). Após o resfriamento, o substrato deve ser inoculado com o micélio de fungos de podridão branca (basidiomicetos), preferencialmente Pleurotus spp. ou Lentinula edodes, em câmara asséptica e incubado à temperatura ambiente ou a 25ºC, até a completa colonização do substrato. Esse processo resulta na produção de uma estrutura rígida, decorrente da ação agregadora das partículas dos resíduos lignocelulolíticos pelo micélio. Após o uso como embalagens ou isopor, o material pode ser descartado no ambiente, como adubo ou fertilizante, condicionador de solo ou substrato para produção de mudas por produtores orgânicos e/ou convencionais.