IMOBILIZAÇÃO DE LIPASES EM SUPORTE DERIVADO DE TRATAMENTO QUÍMICO

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Abstract

A presente invenção diz respeito a obtenção de um suporte alternativo derivado de tratamento químico com NaOH de haste de girassol para imobilização enzimática de lipases. O invento mostra o caráter inovador pela proposta de tratamento e utilização de um subproduto agrícola ou agroindustrial, sem valor agregado, obtido da cadeia produtiva de grãos (setor agrícola) ou do seu processamento (setor agroindustrial), para melhoria da atividade e estabilidade da enzima lipase bem como, o seu reuso como biocatalisador imobilizado. Essas características, portanto, tornam a haste de girassol tratada uma alternativa promissora para o setor industrial, especialmente, para o setor biotecnológico, visto que acarretará redução nos custos dos processos tanto pela possibilidade de recuperação, com maior e melhor reutilização da enzima, como pelo baixo custo do suporte utilizado.