OBTENÇÃO DE SURFACTANTE POR BIOCONVERSÃO DE CARBOIDRATOS

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Abstract

OBTENÇÃO DE SURFACTANTE POR BIOCONVERSAO DE CARBOIDRATOS. A presente invenção trata da utilização de açúcar demerara como fonte de carbono e de nutrientes no processo fermentativo de obtenção de biossurfactante. A utilização deste açúcar, rico em carboidratos, magnésio, potássio, fósforo, cobre, cálcio e complexos vitamínicos, no meio fermentativo contendo cepas de Bacillus, em frascos agitados, possibilitou uma bioconversão para biossurfactante com possibilidade de diminuição da suplementação de sais minerais. Este invento tem a intenção de minimizar custos no processo produtivo do bioproduto quando se compara com a utilização de glicose P.A. como fonte de carbono e uma suplementação de sais vistos em processos padrões de obtenção de biossurfactante. Esta patente de invenção é caracterizada pela otimização da concentração da fonte de carbono avaliada, açúcar demerara, a fim de se fazer uma opção auspiciosa para o setor biotecnológico e industrial devido à diminuição nos custos da produção do bioproduto, favorecendo a sustentabilidade do meio ambiente ao substituir gradativamente a utilização de surfactantes sintéticos em diversos setores industriais.