PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE LECTINAS A PARTIR DE MICRO-ORGANISMOS FOTOSSINTETIZANTES

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Abstract

PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE LECTINAS A PARTIR DE MICRO-ORGANISMOS FOTOSSINTETIZANTES. A presente patente de invenção propõe um método de produção, extração, concentração e purificação de lectinas a partir da biomassa do micro-organismo fotossintetizante Chlorella vulgaris, visando reduzir o custo da produção industrial para sua aplicação nas áreas de diagnóstico, nutracêutica, farmacêutica e ambiental. O método utilizado para a extração da lectina foi de homogeneização com agitação magnética, obtendo uma atividade hemaglutinante no extrato bruto > 236. A lectina foi purificada por cromatografia de troca iônica e exclusão molecular obtendo atividade da lectina purificada de 185.130 AH/mg sendo caracterizada por: peso molecular de 17 KDa;propriedade de aglutinar eritrócitos humanos tipo O e de coelho; sensível a temperatura de 100 °C por 30 minutos; reconhece os carboidratos D-frutose, D-galactose, D-glicose, D-sacarose, D-lactose, D-xilose,D-maltose, D-raftose, N-acetil-D-glicosamina, D-arabinose; e as glicoproteínas albumina e azocaseína.