APARATO PARA EVISCERAÇÃO E UM MÉTODO PARA EVISCERAR AVES SUSPENSAS PELAS PERNAS

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Abstract

?APARATO PARA EVISCERAÇÃO E UM MÉTODO PARA EVISCERAR AVES SUSPENSAS PELAS PERNAS?. A invenção se refere a um aparato de evisceração para eviscerar uma carcaça de aves suspensas pelas pernas, no qual o aparato compreende uma ferramenta de evisceração que é móvel para cima e para baixo, e para dentro e para fora da cavidade do corpo da ave, e no qual a ferramenta de evisceração compreende duas metades do suporte que se conectam uma à outra com uma dobradiça em uma extremidade inferior da ferramenta, no qual ditas duas metades do suporte são incorporadas com faces de fixação cooperativas adjacentes à dita dobradiça para prender uma parte das vísceras da ave, quando as duas metades do suporte são movidas uma em direção à outra de uma posição aberta para uma posição fechada. A ferramenta de evisceração ainda compreende um suporte de apoio posicionado ao lado das duas metades do suporte, cujo suporte de apoio é móvel para cima e para baixo, e para dentro e para fora da cavidade do corpo da ave de forma simultânea e em sincronia com as duas metades do suporte.