PROCESSO DE PRODUÇÃO ENZIMÁTICA DE BIODIESEL

IPC Classification

Abstract

A presente invenção relaciona-se com o campo da produção de combustíveis,mais especificamente com a produção de biocombustíveis e, mais especificamenteainda, com a produção de Biodiesel. A presente invenção se refere, ainda a um novoprocesso enzimático de produção de biodiesel catalisado por lipase, maisparticularmente, a partir de matérias-primas graxas de alta acidez, preferencialmenteoriunda dos resíduos de óleos e gorduras (OGRs). Os referidos resíduos podem estarrelacionados à indústria de processamento de óleos comestíveis ou à produção dealimentos, carnes e derivados. A presente invenção se notabiliza por envolver umprocesso de produção no qual a matéria-prima graxa pode variar de acidez em umalarga escala de possibilidades, sendo supreendentemente eficiente em matérias-prima de acidez entre 2 e 100%. A inovação relacionada à presente invenção residena referida síntese enzimática de biodiesel ocorrer através de reações concomitantesde esterificação de ácidos graxos livres (AGL) e transesterificação de triacilgliceróis(TAG) presentes nas referidas matérias-primas, utilizando álcoois de cadeia curta.Nesta invenção há um rendimento maior de ésteres em curto tempo reacional, poisnão há inibição da lipase pelo álcool de cadeia curta, normalmente observada nosprocessos contidos no Estado da Técnica.