Invention Patent MÉTODO PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO CREMOSO de INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC — IPC A23C 19/05. Drawing published by the INPI in the Industrial Property Gazette.
The patent was granted on 07/27/2021 and is in force until 08/31/2035. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.
Protection valid until:08/31/2035
Latest action published by the INPI: 07/27/2021. We update with every new RPI gazette, published weekly.
MÉTODO PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO CREMOSO A presente invenção refere-se a um método para a fabricação de um queijo cremoso, o método compreendendo: fornecer uma composição láctea contendo leite e creme de leite; fermentar a composição láctea contendo leite e creme de leite para formar uma mistura de coalhada e soro; formar uma mistura concentrada através da remoção de pelo menos uma porção aquosa a partir da mistura de coalhada e soro; formar um queijo cremoso a partir da mistura concentrada; o método ainda compreendendo obter uma porção retida por ultrafiltração e/ou microfiltração de uma mistura de leite desnatado e de um subproduto ácido aquoso de um processo de preparação de queijo, e: a) completar a composição láctea contendo leite e creme de leite com pelo menos uma porção do material retido; e/ou b) completar a mistura concentrada com pelo menos uma porção do material retido.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Concessão da patente
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 31/08/2015, observadas as condições legais
07/27/2021
RPI 2638
Deferimento
#9.1
06/29/2021
RPI 2634
Transferência deferida
#25.1
03/10/2020
RPI 2566
Exigência preliminar
#6.21
12/10/2019
RPI 2553
Notificação de acesso ao patrimônio genético
#6.6.1
10/22/2019
RPI 2546
Publicação do pedido de patente
#3.1
10/01/2019
RPI 2543
Pedido de patente depositado
#2.1
09/17/2019
RPI 2541
104
Recorrente: O depositante. @ Despacho: Recurso conhecido e provido. Reformada a decisão recorrida. [104]
07/30/2019
RPI 2534
12.6
02/06/2018
RPI 2457
Anulação de numeração
#15.21
Pedido com Numeração Anulada tendo em vista ausência de elementos mínimos ao depósito, conforme Art. 21 da Lei 9279/96 e Art. 3º da Instrução Normativa 31/2013
11/14/2017
RPI 2445
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '020150014559' em 31/08/2015 16:29 (RJ)
