Official data from INPI

QUEIJO COALHO DE LEITE DE CABRA (ISOLADO OU EM MISTURA COM LEITE DE VACA) MATURADO

ArquivadaInvention Patent

Talk to an expert

Application data

Number

102015016208

Type

Invention Patent

Filing

05/27/2015

Publication

11/29/2016

View on INPI

Progress at the INPI

Filing05/27/15
Publication11/29/16
Abandoned
Allowance
Grant
In force

The application was abandoned: the INPI technical office action was not answered in time (art. 36 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.

Talk to a specialist

Latest action published by the INPI: 03/30/2021. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

IPC - INSTITUTO POLITÉCNICO DE COIMBRA

UCP - UNIVERSIDADE CATÓLICA PORTUGUESA

U. P. (pessoa física)

PB, BR

Inventors

A. G. (pessoa física)

B. N. (pessoa física)

M. P. (pessoa física)

R. Q. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23C 19/032 A23C 19/068

Abstract

QUEIJO COALHO DE LEITE DE CABRA (ISOLADO OU EM MISTURA COM LEITE DE VACA) MATURADO. A presente invenção refere-se a um Queijo coalho de leite de cabra (isolado ou em mistura com leite de vaca) maturado utilizando-se de bactérias láticas (Lactococcus lactis sub-esp. cremoris e Lactococcus lactis subesp. lactis.), não restringindo-se as essas cepas e ingredientes (ácido láctico, coalho e cloreto de cálcio). O Queijo Coalho com Leite de Vaca, Cabra e/ou Mistura Maturado apresenta características como alto valor nutritivo, textura uniforme e excelente sabor proporcionado pelo processo de maturação. A metodologia de preparo pode ser executada facilmente, apresenta um baixo custo de produção e possui um alto rendimento.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI

#11.2

03/30/2021

RPI 2621

Exigência preliminar (variante)

#6.22

12/15/2020

RPI 2606

Notificação de acesso ao patrimônio genético

#6.6.1

05/22/2018

RPI 2472

Publicação do pedido de patente

#3.1

11/29/2016

RPI 2395

Pedido de patente depositado

#2.1

01/05/2016

RPI 2348

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo 31150000023 em 27/05/2015 10:54(PB).

10/13/2015

RPI 2336

Same category

COMPOSIÇÃO FARMACÊUTICA "COMPOSTO, PROCESSO PARA A PREPARAÇÃO DO SAL DE Na DO (-)-ENANTIOMERO DE OMEPRAZOL, PREPARAÇÃO FARMACÉUTICA E USO DE UM COMPOSTO.PP1101197 PROTEÍNAS QUE LIGAM TNF PP1101194 DERIVADOS CONDENSADOS DO BENZOPIRROL COMO ANTAGONISTAS RECEPTORES DO 5-HT4 PP1101192 COMPOSIÇÃO TÓPICA PARA INIBIR CRESCIMENTO DE PELO EM MAMÍFEROS, E COMPOSIÇÃO TÓPICA PARA APLICAR UM AGENTE FARMACOLÓGICO SOLÚVEL EM ÁGUA À PELE

Explore category

Patent monitoring

Track this patent in real time.

Receive alerts on INPI events, decisions, and expiry dates for your portfolio.