CHURRASQUEIRA À GÁS

IPC Classification

Abstract

CHURRASQUEIRA À GÁS. Pertencente ao setor industrial dos equipamentos destinados a preparar e assar alimentos, permitindo o acendimento eletrônico manual através de um interruptor presente no próprio equipamento, ou ainda, a uma relativa distância, através de acionamento por controle remoto, além de ser dotado de um sistema de segurança de acionamento e desligamento automáticos, através de simples toque no interruptor ou na tecla adequada do controle remoto, que auxiliados pelos sensores de leitura de chama, impedem o escape a formação de bolsões de gás, fazendo com que este permaneça somente nas chamas piloto, enquanto não chegar ao queimador principal, dita churrasqueira (1) sendo conformada substancialmente em uma caixa retangular, dotada de uma grelha superior (2) com suportes paralelos perfilados em V (3), que direcionam líquidos, gorduras e resíduos provenientes do alimento para uma canaleta frontal rebaixada (4), de modo que todo esse conjunto superior é removível, para limpeza e acesso também as pedras vulcânicas que auxiliam na cocção do alimento, sendo que a referida caixa retangular apresenta um chanfro diagonal e longitudinal (5), adjacente a sua parede frontal (6), onde se localizam os botões interruptores (ligar / desligar) - (7), e de nivelamento das chamas (alta / baixa) - (8), interligados aos queimadores (9) e ao acionamento eletrônico (10), compreendendo válvulas solenóides (11) e sensores de chama (12).