PADRÃO DE REFERÊNCIA DE FARINHA DE MILHO PARA VALIDAÇÃO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA ANÁLISES INORGÂNICAS

IPC Classification

Abstract

PADRÃO DE REFERÊNCIA DE FARINHA DE MILHO PARA VALIDAÇÃO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA ANÁLISES INORGÂNICAS. A presente invenção fornece um novo padrão de referência para validação de métodos analíticos de farinha de milho a ser utilizada no monitoramento da reprodutibilidade dos procedimentos de análises de farinha, avaliação da exatidão de métodos, testes de proficiência, que visam a determinação de elementos inorgânicos. Foram realizados os estudos recomendados pela ISO Guide 30-35, que comprovam a eficiência do padrão. A etapa de caracterização sucedeu com os teores dos constituintes por meio de uma análise de homegeneidade, teste de estabilidades e o programa interlaboratorial, onde laboratórios de referência voluntários participaram do programa. Para a detecção dos constituintes inorgânicos na presente invenção, fez-se o uso de técnicas espectroanalitica, sendo preferencialmente, de absorção atômica e emissão ótica. O padrão é caracterizado por apresentar os elementos Ca, K, Mg, P, Zn, Cu, Fe, Mn e Mo, em mgkg- 1. A presente invenção também fornece um novo material de referência para a calibração de instrumento de análise, que permite validar métodos analíticos quando se deseja verificar a exatidão do método de diversos tipos de amostras dentre elas a de farinhas.