Concessão da patente
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 03/11/2014, observadas as condições legais
04/20/2021
RPI 2624
Application data
Number
102014027806Type
Filing
Publication
The patent was granted on 04/20/2021 and is in force until 11/03/2034. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.
Protection valid until:11/03/2034
Latest action published by the INPI: 04/20/2021. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA TECNOLOGIA DO SERTÃO PERNAMBUCANO -IF SERTÃO-PE
PE, BR
Inventors
A. S. (pessoa física)
BR
E. C. (pessoa física)
BR
M. L. (pessoa física)
BR
IPC Classification
Abstract
PROCESSO DE OBTENÇÃO DE SUCO INTEGRAL DE JAMBOLÃO E SUA UTILIZAÇÃO COMO INGREDIENTE NA FORMULAÇÃO DE NÉCTAR E NÉCTAR MISTO COM UVA A patente de invenção descreve um processo melhorado de obtenção de suco integral de jambolão com baixa turbidez e pouca adstringência, para a elaboração do néctar simples ou néctar misto de jambolão com uva. As etapas do processo de obtenção incluem: a seleção dos frutos maduros, seguido da lavagem e sanitização, esmague dos frutos e tratamento de maceração enzimática com a adição de enzimas de 1 a 1 O ml 1 Oükg-1, aquecimento até temperatura entre 45 a 60 ºC durante 1 a 2 horas; seguida de drenagem e prensagem para obtenção do suco integral. Os sucos obtidos são misturados com água e açúcar, conforme fórmulas estabelecidas.
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 03/11/2014, observadas as condições legais
04/20/2021
RPI 2624
#9.1
02/02/2021
RPI 2613
#6.1
10/20/2020
RPI 2598
#6.6.1
02/27/2018
RPI 2460
#3.1
02/21/2017
RPI 2407
#2.1
01/31/2017
RPI 2404
#2.5
04/05/2016
RPI 2361
#2.10
Número do Aviso de Recebimento JG950990143BR
12/15/2015
RPI 2345
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