Indeferimento mantido em recurso
#9.2.4
MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.
03/07/2023
RPI 2722
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Official data from INPI
PROCESSO DE MODIFICAÇÃO DE ENZIMAS COAGULANTES DE LEITE POR ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA, ENZIMAS COAGULANTES MODIFICADAS E SEUS USOS
IndeferidaInvention Patent
Application data
Number
102014023497Type
Invention Patent
Filing
09/22/2014
Publication
04/12/2016
Progress at the INPI
- Filing09/22/14
- Publication04/12/16
- Examination
- Refused03/07/23
- Grant
- In force
The application was refused on 03/07/2023 and the appeal did not change the decision. The invention was never patented and the technology is in the public domain in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 03/07/2023. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS - UNICAMP
SP, BR
Inventors
A. T. (pessoa física)
BR
B. J. (pessoa física)
BR
M. C. (pessoa física)
BR
Technical data
IPC Classification
Abstract
PROCESSO DE MODIFICAÇÃO DE ENZIMAS COAGULANTES DE LEITE POR ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA, ENZIMAS COAGULANTES MODIFICADAS E SEUS USOS. A invenção descreve a aplicação de processo de alta pressão isostática combinado com tempo e temperaturas para modificação da funcionalidade de coalhos e coagulantes de leite utilizados para a fabricação de queijo, de forma a estabelecer condições capazes de reduzir ou aumentar a atividade proteolítica geral das enzimas e/ou aumentar a atividade de coagulação do leite. A partir dos dados obtidos, é possível melhorar o desempenho de coalhos e coagulantes, permitindo o uso dos mesmos em menores concentrações no processo de fabricação de queijos. Estas modificações também resultam em melhoria do rendimento na fabricação, obtenção de produtos sensorialmente mais adequados (melhor aroma, sabor e textura) com extensão da vida útil de queijos frescos e/ou aceleração da proteôlise em queijos maturados.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Indeferimento
#9.2
10/18/2022
RPI 2702
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
07/05/2022
RPI 2687
Exigência preliminar (variante)
#6.22
03/30/2021
RPI 2621
Notificação de acesso ao patrimônio genético
#6.6.1
02/27/2018
RPI 2460
Publicação do pedido de patente
#3.1
04/12/2016
RPI 2362
Pedido de patente depositado
#2.1
02/18/2015
RPI 2302
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo 18140017154 em 22/09/2014 04:36(SP).
11/18/2014
RPI 2289
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