Application data
Number
102014018071Type
Filing
Publication
The patent was granted on 02/09/2021 and later terminated. Protection ended before the full term and the technology is in the public domain in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 09/03/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants
A. P. (pessoa física)
RS, BR
C. L. (pessoa física)
RS, BR
FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO
RS, BR
Inventors
A. P. (pessoa física)
BR
C. L. (pessoa física)
BR
V. B. (pessoa física)
BR
Abstract
RESUMOPROCESSO DE OBTENÇÃO DE HIDROLISADO PROTEICO DE CARNE DE FRANGO COM BAIXO TEOR DE SÓDIO E HIDROLISADO PROTEICO DE CARNE DE FRANGO COM BAIXO TEOR DE SÓDIO RESULTANTE A solução presente pertence ao setor tecnológico da indústria alimentícia e refere-se, mais especificamente, a um novo meio de obtenção de hidrolisado proteico de carne de frango com baixo teor de sódio e produto resultante. A solução proposta prevê um produto diferenciado com sabor acentuado e baixo teor de cinzas e sódio. O produto é obtido pela hidrólise enzimática de carne de frango, sendo purificada por centrifugação, nanofiltração, diálise e secagem. O produto em pó não possui sabor amargo e possui múltiplas aplicações como ingredientes para alimentos e produtos cárneos. 1/1
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
#24.10
Em virtude da extinção publicada na RPI 2784 de 14-05-2024 e considerando ausência de manifestação dentro dos prazos legais, informo que cabe ser mantida a extinção da patente e seus certificados, conforme o disposto no artigo 12, da resolução 113/2013.
09/03/2024
RPI 2800
#21.6
Referente à 10ª anuidade.
05/14/2024
RPI 2784
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 23/07/2014, observadas as condições legais
02/09/2021
RPI 2614
#9.1
12/29/2020
RPI 2608
11/10/2020
RPI 2601
#8.6
Referente à 6ª anuidade.
10/20/2020
RPI 2598
#6.22
08/11/2020
RPI 2588
#6.6.1
02/27/2018
RPI 2460
#3.1
02/23/2016
RPI 2355
#2.1
01/21/2015
RPI 2298
#2.10
Número de Protocolo 860140123157 em 23/07/2014 11:33(WB).
08/05/2014
RPI 2274
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