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Official data from INPI

PROCESSO DE CONSERVAÇÃO DO ALHO CRU POR PASTEURIZAÇÃO

IndeferidaInvention Patent

Application data

Number

102014011555

Type

Invention Patent

Filing

05/13/2014

Publication

12/15/2015

Progress at the INPI

  1. Filing05/13/14
  2. Publication12/15/15
  3. Examination
  4. Refused06/15/21
  5. Grant
  6. In force

The application was refused on 06/15/2021 and the appeal did not change the decision. The invention was never patented and the technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 06/15/2021. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Alhos Kaluke Indústria e Comércio Ltda ME

SC, BR

Inventors

R. S. (pessoa física)

BR

Technical data

IPC Classification

Abstract

PROCESSO DE CONSERVAÇÃO DO ALHO CRU POR PASTEURIZAÇÃO descreve um processo de conservação do alho cru, que consiste por etapas envolvendo pasteurização em parâmetros específicos que compreende basicamente as etapas dedebulhar(A) o alho, descascar(B), higienizar(C), selecionar(D) a qualidade do alho, pasteurizar(E), resfriar(F), adicionar conservantes(G), caso seja interessante e embalar(H); sendo a etapa de pasteurizar(E), realizadas em tanque com água, com controle de tempo e temperatura na faixa de 72 ºC a 100 ºC, e o período de tempo de 5 a 45 segundos; seguida por uma etapa de resfriar(F) em tanque com água na temperatura entre a faixa de 0 ºC a 15 ºC, por um período de tempo na faixa de 10 segundos a 1 minuto.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Indeferimento mantido em recurso

#9.2.4

MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL

06/15/2021

RPI 2632

Indeferimento

#9.2

03/30/2021

RPI 2621

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

12/29/2020

RPI 2608

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

12/22/2020

RPI 2607

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

09/15/2020

RPI 2593

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 3/00; A23L 1/221.

03/27/2018

RPI 2464

Notificação de acesso ao patrimônio genético

#6.6.1

02/27/2018

RPI 2460

Publicação do pedido de patente

#3.1

12/15/2015

RPI 2345

Pedido de patente depositado

#2.1

06/17/2014

RPI 2267

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo 860140071157 em 13/05/2014 05:34(WB).

05/27/2014

RPI 2264

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