PROCESSO PRODUTIVO DE CACHAÇAS DE ALAMBIQUE POR MEIO DE ENERGIA SOLAR

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Abstract

"PROCESSO PRODUTIVO DE CACHAÇAS DE ALAMBIQUE POR MEIO DE ENERGIA SOLAR." A presente invenção refere-se.. ao processo de fabricação de cachaças artesanais de alambique, utilizando a energia solar, captada por meio de painéis solares, para pré-aquecer a água que alimenta a caldeira encarregada de gerar o vapor que aquecerá os alambiques. Originalmente, a caldeira utiliza a queima de lenha elou bagaço de cana no aquecimento da água para a geração do vapor que aquece os alambiques. A substituição do método tradicional de geração de vapor visa à redução de custos da produção, a redução da emissão de C02 e a redução do corte indiscriminado de vegetação nativa, utilizando-se de fonte de energia renovável e limpa.